Ah le guacamole! Repas typique de mon voyage en Nouvelle-Zélande, il m’a accompagné dans tous mes repas de la journée!

Ingrédients

2 avocats

1 demi oignon

2 cuillères à soupe de sel

le jus de 3 citrons

4 tomates

De la coriandre

Des épices à chili

Recette du guacamole

1) Hachez les oignons

2) Coupez en dés les tomates

3) Retirer la peau et le noyau des avocats

4) Hachez les avocats

5) Mixez l’ensemble des ingrédients.

Ceci est la recette de base. Vous pouvez par la suite rajouter de l’ail, d’autres épices, de la menthe, etc… A voir bon plaisir

Attention! Si vous avez du noir dans l’avocat (au lieu du vert), ne le mettez pas dedans. Ce n’est vraiment pas bon. Si vous avez des doutes, testez le à la cuillère, vous comprendrez tout de suite.

 Voici l’ensemble des recettes du tour du monde